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【もち麦ダイエット】白米を置き換えるなら玄米よりもち麦ごはん!

もち麦とはみなさんご存知ですか?
もち麦とは麦の一種で、一昔前は「麦ごはん」といってダイエットというよりは節約食のようなイメージでしたが、今はもち麦ダイエットなどと言われ、そのヘルシーさ、栄養満点さで話題になっています。おいしく食べて痩せられる「みんなのもち麦レシピアイデア」もご紹介!

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もち麦とは?

もち麦 ダイエット

もち麦」とはビールなどにも使われる大麦の一種で、イタリアンやフレンチ料理などにもよく使われています。日本では、ダイエット中の方や健康志向の方、モデルなどが白米をヘルシーなものと置き換える時には玄米などが使われることは有名ですよね。

ですが最近は玄米よりもカロリーが低く栄養価も玄米に負けじと高い、万能なもち麦に人気が集まっているのです!

今回の記事ではその万能もち麦を詳しく調べてせまってみます!

もち麦のダイエット効果とは?

もち麦 ダイエット

もち麦ごはん

もち麦はとても優れたダイエット効果があります。
まず白米や玄米と比べたカロリーを見てみましょう!

(一膳150gあたり)

もち麦 ダイエット 白米    252kcal

もち麦 ダイエット 玄米    248kcal

もち麦 ダイエット もち麦ごはん  198kcal

もち麦ごはんはダントツでカロリーが低いことがわかります。
ちなみに玄米が健康食、ダイエット食として人気の理由は、カロリーよりも玄米の持つ栄養価にあります。ミネラルや食物繊維が豊富なことが玄米の人気を誇る理由であります。
ではもち麦の栄養価についても詳しく見てみましょう。

もち麦の栄養価 大麦βグルカン

もち麦 ダイエット

「運動もせず、食べる量も変えていないのに、本当に痩せるなんて驚きです」

東京都世田谷区で米屋を営む泉淳子さん(52)。3月には62キロあった体重が、2カ月足らずで58キロまで落ちた。朝、晩と食べる白米に「もち麦」を混ぜているのが理由という。

出典:Aera dotニュース

実際にもち麦を食べるだけで痩せたと言う人が続出しています。
上記にあげたカロリーがダントツに低いのはその理由でもありますが、更に詳しくもち麦の秘密にせまってみましょう!

大麦βグルカンとはご存知ですか?

この大麦βグルカンがもち麦のすごいダイエット効果に関係してきます。
大麦βグルカンとは、きのこ類にも含まれるがん予防にもなるといわれている成分なのですが、もち麦に含まれる大麦β(ベータ)-グルカンが脂肪吸収を抑えてくれる高い効果があるのです。

大麦β-グルカンには、「糖質の吸収を抑える」という凄い健康パワーがあることをご存知でしょうか?
大麦β-グルカンは、水に溶けると水分を吸収してゼリー状に固まる性質があります。ゼリー状態となった大麦β-グルカンは、胃の中にある食べ物を包み込んで、消化器官をゆっくり移動します。そのため、糖質の吸収をゆるやかにしてくれるのです。

出典:大塚製薬




もち麦の栄養価 食物繊維

もち麦 ダイエット

更にもち麦の栄養価に注目してみると、もち麦は食物繊維がかなり豊富に含まれています。白米と比べると、もち麦の食物繊維はなんと約25倍も多いことがわかっています。

もち麦はこんな人におすすめ

もち麦 ダイエット 炭水化物大好き
もち麦 ダイエット ダイエット中でもごはんをしっかり食べたい
もち麦 ダイエット 運動なしで痩せたい
もち麦 ダイエット 食事制限なしで痩せたい
もち麦 ダイエット 食べ痩せダイエットに興味がある

このような方にはぜひおすすめしたいもち麦ごはんです。

もち麦ごはんの食べごたえ

もち麦 ダイエット

もち麦おにぎり

もち麦ごはんは低カロリーで栄養価も抜群なのはわかりましたが、「身体に良いものほどおいしくない」という迷信があります。肝心の食べやすさ、おいしさがなかったらなかなか続きませんよね。

ですが、そこも安心していただけるもち麦ごはんです。
もち麦ごはんは玄米よりもやわらかく、もちもちプチプチしてとても食べごたえがあり、よく噛んで食べるようになるので満腹感も得られやすいです。

それだけでなく、食物繊維が豊富なので、腹持ちが良いのです。
他の記事でも何度か触れましたが、食物繊維が多いと消化吸収に時間がかかります。なのでゆっくり消化をしてくれるので、長時間満腹感を感じることができるのです。

たくさん食べなくてもおなかいっぱいに感じられるということですね。

もち麦ごはん、みんなのアイデアレシピ

もち麦 ダイエット

もち麦カレー

もち麦ごはんは白米のように何でもアレンジが可能です。
もちもちしているので色々アレンジしておいしく楽しく食べれますね♪
ダイエット中の方や健康に気をつかっているかたのもち麦レシピのアイデアを参考にしてみましょう!

うなぎともち麦ごはん、おいしそうですね!

シンプルに和食の主食として食べてもおいしいですし、アレンジして食材をまぜてもおいしく食せますね。

【もち麦ダイエット】白米を置き換えるなら玄米よりもち麦ごはん! おわりに

ダイエッターに人気のもち麦ごはん、食事制限をせずにダイエットをされたいかたにおすすめの食べ痩せダイエットです!アマゾンなどネットで買っている人が多いみたいですよ。ちなみに、もち麦ダイエットは、食事制限をせずに無理なくダイエットをするので、リバウンドをしづらい点もとてもおすすめな理由です。

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