どうしても白米を食べてダイエットしたい!ダイエット用白米はコレだ!

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どうしても白米を食べてダイエットしたい!ダイエット用白米はコレだ!

白米が大好きなダイエット中の方も多いと思います。特に日本人は白米好きが多いですからダイエットしたい方で白米を控えるのに白米を食べたい葛藤と戦っている方も多いと思います。そこで!今回は白米の中でもダイエットに適している白米とは何なのか?
白米のダイエット中の食べ方をご紹介します。

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白米でダイエットできる?

白米 ダイエット

白米 ダイエット 白米 = 太る

白米 ダイエット ダイエット = 白米抜き

ダイエット中の方にはこのようなイメージが強いと思います。
ですが日本人の私たちは特に白米を食べて育ち、昔から白米が主食でもあったので、なかなか白米を生活から取り除くことは困難な人が多いと思います。

ですが、考えてもみてください。白米を主食とする日本人、昔の人は特に洋食、ダイエット食なども発展していなかったことから白米を食べる率が今よりも断然多かったはずです。しかし昔の人がみんな太っていたか?といわれるとそうでもありません。

なぜ昔の日本人は白米ばかり食べて太っていないのか?

白米 ダイエット

これは単に昔は今より畑などの農作業、肉体労働、日常でも身体を動かす量が多かったということも考えられますが、日本人はかなり昔から白米を主食としてきたため、日本人の身体は他の国に比べて白米の消化に適しているという説もあります。

そして、同じ白米でもダイエットに適した食べ方もあるのです。
アイスライス、おにぎりダイエットとは聞いたことはありますか?
少し前にメディアや芸能人のあいだでも話題になっていたダイエット方法です。

アイスライス、おにぎりダイエット、白米ダイエットとは?

白米 ダイエット

同じ白米でも、冷えた白米のほうがダイエットに適しています。なぜかというと、白米の太る原因は、主成分である「デンプン」が糖分に変わることにありますよね。しかし、冷たい白米は、その「デンプン」が、レジスタントスターチといって、食物繊維と似た働きをする成分に変わるのです。

その白米の作用を利用したものが「アイスライスダイエット」「おにぎりダイエット」です。
ダイエット中の方に適している白米の食べ方は冷たい白米を食べるということになります。




ダイエットにむいている白米とは?!

白米 ダイエット

これが今回のテーマでもありますが、上記の

白米 ダイエット 冷たい白米がダイエットに適している

ということをふまえてダイエットにむいている白米を選びましょう!
冷たい白米を食べてもおいしく続けられることが白米ダイエットを続けるコツになりますよね。では、白米ダイエットをする時に選ぶべきお米とは、冷えてもおいしい白米!これになります。

白米ダイエットに最適な冷えてもおいしい白米とは?!

白米 ダイエット

白米の中でも種類が色々ありますよね。ここでは白米を食べながらダイエットをしたい方のために、冷えてもおいしい白米の種類をご紹介したいと思います。

冷えてもおいしいといわれるお米

白米 ダイエット 北海道産 ゆめぴりか
白米 ダイエット 山形県産 夢ごこち
白米 ダイエット 長野県産 ミルキークイーン
白米 ダイエット 秋田県産 あきたこまち

あきたこまちは、昭和59年に誕生したお米で、コシヒカリと奥羽292号をかけあわせたお米。ツヤツヤと輝くもち肌、そして粘りがあって繊細で美しい光沢が特徴といわれています。また、冷めてもおいしいため、お弁当やおにぎりにも向いているお米だそう。

ちなみに、冷めてもおいしいというのは、ダイエットや便秘にも向いているようです。
出典:ライブドアニュース

白米 ダイエット

ちなみにこれらの白米が冷えてもおいしいと感じる理由は、きちんと理由もあります。
その理由は、白米のもつデンプンのアミロースとアミロペクチンという多糖類の混合物の割合によって、冷えてもおいしいかどうかが決まります。

アミロースの割合が高ければ高いほど、白米の「もちもち感」が高く、冷えても硬くなりにくく、おいしく食べられるという仕組みになっています。




白米ダイエットを更に効果的に行うコツ① おにぎり作り置き

白米 ダイエット

おすすめの白米ダイエット方法は、朝起きて、その日の分のおにぎりを作っておくことです。その日の分として決めた数のおにぎりを用意しておけば食べすぎ注意にもなりますし、食べたい時におにぎりが冷えた状態で白米ダイエットの準備が整っております。

白米ダイエットを更に効果的に行うコツ② おにぎりの具を工夫

白米 ダイエット

白米ダイエット(おにぎりダイエット)のコツ①でおにぎり作り置きを紹介しましたが、そのときに更に工夫できることはおにぎりの具にこだわることです。

おにぎりダイエットの具おすすめ

白米 ダイエット おかか

おかかにはヒスチジンという成分が豊富でそれが体内でヒスタミンになって満腹中枢を刺激します。そのため食欲が抑えることができます。

白米 ダイエット 梅干

梅干しに含まれるバリニンには脂肪燃焼効果があることが発表されています。そしてもう1つのポイントが、梅干には梅リグナンという体内の活性酸素の働きを抑える抗酸化作用の効果のある成分が含まれています。よってダイエット効果だけでなく美容効果も梅干にはあるのです。

白米 ダイエット 納豆

納豆は菌活として有名でダイエット中の多くの方が食べている食材でもあります。整腸作用があり腸美人、便秘解消になります。そして納豆に含まれるナットウキナーゼは血栓予防=血液サラサラ効果も期待できる万能な食材です。

白米ダイエットまとめ

ダイエット中に白米を食べることもけっして悪いことではありません。日本人なのですから白米好きな方も多いはずです。無理して白米を我慢しストレスを溜めるよりも、少しでもダイエットに効果的な白米の食べ方に注目して、太りづらい食べ方をしてダイエットをしていきましょう。

白米 ダイエット 白米を温かいまま食べない
白米 ダイエット おにぎりを作り置きして冷ましておく
白米 ダイエット おにぎりの具を工夫する

このような点に気をつけて白米ダイエットを楽しみましょう。
おにぎりにしなくても、ご飯を冷蔵させたりしてそのまま食べても良いですよね。

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